Как известно, если ничего не работает — читайте инструкцию. Но мы же не ищем легких путей? 🙂
Сегодня нашел, как настроить сканирование нескольких страниц в один PDF документ на МФУ HP LaserJet Pro 400 MFP M425dw при сканировании с планшета. Дело в том, что при настройке через веб-морду никакого намека на настройки сканирования нескольких страниц там нет.